İstanbul’da Hamsi Satışları Zirveye Ulaştı, Istakoz Fiyatları Dikkat Çekti
İstanbul’da hamsi satışları mayıs ayında 129,6 tonla zirve yaptı, ıstakoz ise kilogramı 2306 liraya kadar yükseldi.
İstanbul’daki Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde mayıs ayı itibarıyla balık satışları oldukça hareketli geçti. İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı İstanbul Yönetim Yenileme AŞ’nin verilerine göre, bu ay 83 farklı türde ürün satışı gerçekleştirildi.
Toplamda 824 ton balığın satışa sunulduğu bu dönemde, en fazla ilgi hamsiye gösterildi. 129 ton 563 kilogram hamsi satışı, toplam balık satışlarının yüzde 15,7’sini oluşturdu. Hamsiyi, 116 ton 612 kilogramla levrek, 114 ton 23 kilogramla somon, 112 ton 738 kilogramla çipura ve 91 ton 370 kilogramla istavrit izledi. Sardalya, tekir, kefal, ithal uskumru ve granyöz gibi diğer türler de satışlarda yer aldı.
Hamsinin kilogram fiyatı ortalama 67,89 lira olarak belirlendi. Diğer balık türlerinin fiyatları ise levrek 377,80 lira, somon 220,09 lira, çipura 338,47 lira, istavrit 96,67 lira, sardalya 109,75 lira, tekir 295,54 lira, kefal 56,53 lira, ithal uskumru 300 lira ve granyöz 278,72 lira seviyelerinde gerçekleşti.
Istakoz Fiyatları Rekor Kırdı
Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde mayıs ayının en yüksek birim fiyatına sahip ürünü ise ıstakoz oldu. Ortalama kilogram fiyatı 2 bin 305 lira 98 kuruşa yükselen ıstakoz, bu ayda 1417 lira 51 kuruşla sinarit, 1233 lira 33 kuruşla dülger, 1185 lira 37 kuruşla barbunya, 1061 lira 54 kuruşla pisi, 1017 lira 42 kuruşla dil, 970 lira 88 kuruşla lahoz, 895 lira 9 kuruşla mercan ve 893 lira 2 kuruşla kırlangıç gibi diğer deniz ürünlerini geride bıraktı.
