Gıda
-
Şarap sektörü iklim ve ekonomik baskılarla sarsılıyor
Şarap sektörü, gerileyen satışlar, iklim değişikliği, artan maliyetler ve tüketici tercihlerindeki dönüşümün etkisiyle kapsamlı bir sıkıntı yaşıyor.
-
Gıda Alerjisi Olan Aileler İçin 5 Cadılar Bayramı Önerisi
Gıda alerjisi olan çocukların Cadılar Bayramı etkinliklerinde risklerden korunması için ailelerin alabileceği beş temel önlem.
-
Wonder, yemeklerin tamamını otomatikleştirmeyi hedefliyor
Wonder, yapay zekâ ve robotik sistemlerle yemek seçme, hazırlama ve teslimat süreçlerini büyük ölçüde otomatikleştirmeyi planlıyor.
-
Çiğ süt üretim maliyeti eylülde 29,34 TL’ye yükseldi
TÜSEDAD, çiğ süt üretim maliyetinin eylülde 29,34 TL’ye yükseldiğini açıkladı. Artışta yem ve akaryakıt fiyatlarındaki yükseliş etkili oldu.
-
Çeşni kokteylleri bar menülerine umami katıyor
Bar dünyasında yükselen tuzlu içecek akımı, çeşni kokteylleriyle zeytin salamurası, miso, soya sosu ve farklı küresel tatları bir araya getiriyor.
-
Kolaylık Mağazalarında İmza Ürünler Öne Çıkıyor
Kolaylık mağazalarında gıda hizmetlerinin payı büyürken, tüketicilerin tercihlerinde fiyat kadar tazelik, kalite, lezzet ve markaya özgü imza ürünler de etkili oluyor.
-
Groceryshop 2026’da tüketici ihtiyaçları öne çıktı
Groceryshop 2026’da gıda perakendesinin odağı fiyat rekabetinden tüketici ihtiyaçlarını anlamaya kayarken, yapay zekâ alışveriş deneyimini yeniden şekillendiriyor.
-
MAHA sağlıklı gıda kampanyası Beyaz Saray engeline takıldı
MAHA sağlıklı gıda kampanyası, ultra işlenmiş gıdaların tanımı ve okul yemekleri reformuna ilişkin Beyaz Saray itirazları nedeniyle yavaşladı.
-
TİGEM, 225 ton yağlık ayçiçeği satışına hazırlanıyor
TİGEM, 225 bin 360 kilogram yağlık ayçiçeğini bir parti halinde açık artırma yöntemiyle satışa sunacak.
-
Restoranlarda telefon kullanımı için yeni kurallar
Bazı bar ve restoranlar, misafirlerin yemek sırasında telefon kullanımını azaltmak için Wi-Fi hizmetini kaldırıyor veya cihazları kilitli keselere koyuyor.
