Yumurta Fiyatları Yükselirken, Sivri Biberde Düşüş Yaşandı
Ağustos ayında yumurta fiyatları yüzde 37,8 artarken, sivri biberde yüzde 34,2 düşüş görüldü. TZOB’dan açıklamalar geldi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ağustos ayı itibarıyla market fiyatları ve üretici maliyetlerindeki değişikliklere dair önemli bilgiler paylaştı. Bayraktar, bu dönemde markette 37 ürünün 19’unda fiyat artışı, 18’inde ise fiyat düşüşü yaşandığını belirtti. En fazla fiyat artışının yüzde 37,8 ile yumurtada görüldüğünü ifade eden Bayraktar, fiyatı en çok azalan ürünün ise yüzde 34,2 ile sivri biber olduğunu aktardı.
Bayraktar, açıklamasında ayrıca, yumurtadaki fiyat artışını yüzde 19 ile yeşil fasulye, yüzde 11,1 ile yeşil soğan, yüzde 10 ile marul ve yüzde 8,9 ile kuru incirin takip ettiğini kaydetti. Sivri biberdeki fiyat düşüşünün ardından kuru soğan, kuru üzüm, şeftali ve kırmızı mercimek gibi ürünlerin de fiyatlarının düştüğünü bildirdi.
Ağustosta üretici fiyatları arasında en fazla artışın yine yumurtada gerçekleştiğini vurgulayan Bayraktar, üreticide 29 ürünün 9’unda fiyat artışı, 13’ünde ise düşüş yaşandığını belirtti. Üretici fiyatlarında en büyük düşüşün yüzde 75 ile limonda görüldüğünü, bunu kuru soğan, patates ve yeşil soğan gibi ürünlerin izlediğini ifade etti.
Bayraktar, limon fiyatlarındaki düşüşün, geçen yıl depolanan ürünlerin arzının devam etmesi ve bu yıl erkenci çeşitlerin piyasaya girmesiyle ilgili olduğunu açıkladı. Kuru soğan fiyatlarındaki gerilemenin ise Orta Anadolu’daki hasat döneminin başlaması ve ithalatın sürmesiyle bağlantılı olduğunu belirtti. Patates fiyatlarındaki düşüşün ise yazlık patates hasadının yoğunlaşmasıyla ilgili olduğu ifade edildi.
Yumurta fiyatlarındaki artışın, yem, enerji ve nakliye maliyetlerindeki yükselişin yanı sıra sektördeki planlama eksikliğinden kaynaklanan arz-talep dengesizliğinden kaynaklandığını dile getiren Bayraktar, bu durumun üretici fiyatlarına yansıdığını vurguladı.
Girdi maliyetlerindeki değişimlere de değinen Bayraktar, ağustosta bazı gübre türlerinde artış yaşanırken, amonyum nitrat gübresi ve amonyum sülfat gübresi fiyatlarında düşüş görüldüğünü aktardı. Ayrıca, besi ve süt yemi fiyatlarının da artış gösterdiğini belirtti. Elektrik ve tarım ilacı fiyatlarındaki artışlar ise dikkat çekici boyutlara ulaştı.
