Mersin’de CLN Gıda ile Bakliyat Üretimi Değişiyor
Mersin’de CLN Gıda, bakliyatı yüksek katma değerli ürünlere dönüştürmek için yeni yatırımlar yapıyor.
Mersin’de gıda sektöründe katma değerli üretim için yatırımlar artış gösteriyor. Bu bağlamda, CLN Gıda, bakliyat ürünlerini yüksek katma değerli hale getirmek amacıyla yeni bir yatırım sürecine giriş yapıyor. Son zamanlarda sağlıklı ve glütensiz beslenme talebinin yükselmesi, bu tür yatırımların önünü açıyor.
Şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Fırat Erdem’in liderliğinde gerçekleştirilecek olan tesis, organik nohut, mercimek ve fasulye gibi ürünlerin un haline dönüştürülmesini hedefliyor. Bu yatırımın hem iç piyasa hem de ihracat için üretim yapması planlanıyor.
Erdem, küresel pazarda glütensiz ürünlere olan talebin hızla arttığını vurgulayarak, bakliyat unlarının bu alanda önemli bir alternatif sunduğunu belirtti. Modern üretim tekniklerinin kullanılacağı yeni tesisin gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve Ar-Ge çalışmalarını öncelikli hedefleri arasında barındıracağı ifade ediliyor.
Yatırımın tamamlanmasının ardından tesisin 2026 yılının ikinci yarısında üretime geçmesi bekleniyor. Tam kapasiteye ulaşıldığında yıllık on binlerce ton bakliyat işleme kapasitesine ulaşılması hedefleniyor. Projenin, bölge ekonomisine ve ihracatına önemli katkılar sağlaması öngörülüyor.
