Özer Matlı: Üreticinin Korunması ve Tüketici Bilgilendirilmesi Önemli
Özer Matlı, gıda etiketlerindeki yeni düzenlemeleri değerlendirerek, üreticilerin korunması ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi gerektiğini vurguladı.
EKONOMİ/BURSA
Bursa Ticaret Borsası’nın (Bursa TB) Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan ‘Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan kapsamlı değişiklikleri memnuniyetle karşıladıklarını ifade etti. Matlı, bakanlığın güvenli ve sağlıklı gıdaya erişim hedefini desteklediklerini vurgulayarak, yeni uygulamaların sektörde şeffaflık ve güveni artıracağını belirtti. Yeni düzenlemelerle birlikte gıda ambalajlarındaki yanıltıcı ifadelerin ve görsellerin ortadan kaldırıldığını söyleyen Matlı, etiketlerdeki ‘günlük’ ifadesine 24 saat kısıtlaması getirilmesinin, aroma içeren ürünlerde gerçek meyve görselinin kullanımının yasaklanmasının ve ‘doğal’, ‘hakiki’ gibi ispatı olmayan yanıltıcı ifadelerin suistimal edilmesinin engellenmesinin tüketicilerin doğru bilgiye ulaşmalarını sağlayacağını dile getirdi. Ayrıca, sanayi tipi üretimlerde ‘ev yapımı’ ifadesinin yasaklanmasının ve işletme isimlerinin yanıltıcı şekilde öne çıkarılmamasının haksız rekabeti ortadan kaldıracağını kaydetti. Matlı, bu durumun yalnızca vatandaşları korumakla kalmayıp, etik kurallara uygun üretim yapan gıda işletmecileri için de adil bir pazar ortamı oluşturacağını ifade etti.
Restoran ve kafelerde şeffaflık dönemi
Toplu tüketim alanlarında getirilen bilgilendirme zorunluluğuna dikkat çeken Başkan Matlı, vatandaşların sadece marketlerde değil, restoran, kafe ve kantinlerde de ne tüketeceklerini bilme haklarının bulunduğunu belirtti. Matlı, menülerde gıdanın bileşenleri ve kalori değerlerinin yer almasının tüketici bilincini artıracağını ifade etti. Ayrıca, ambalajlarda çocukların gelişimini olumsuz etkileyebilecek figürlerin yasaklanmasının önemli bir adım olduğunu vurgulayan Matlı, gelecek nesillerin fiziksel ve psikolojik sağlığını korumaya yönelik her türlü düzenlemenin desteklenmesi gerektiğini söyledi.
Bilinçli toplumun temeli: Gıda okuryazarlığı
Bakanlığın attığı bu adımların toplumsal bir kazanıma dönüşmesi için tüketici farkındalığının artması gerektiğini belirten Özer Matlı, düzenlemelerin ne kadar etkili olursa olsun, gıda okuryazarlığı ve etiket okuma alışkanlığının bilinçli bir toplumun temelini oluşturduğunu ifade etti. Toplumun doğru bir şekilde bilgilendirilmesi ve tarımsal ticaretin güvenli bir ortamda yürütülmesi için atılan bu adımlar dolayısıyla Tarım ve Orman Bakanlığı’na teşekkür eden Matlı, güvenli gıda arzını stratejik bir mesele olarak gördüklerini ve bu vizyonu her platformda desteklediklerini sözlerine ekledi.
