Küresel Tahıl Ekonomisi İçin Önemli Buluşma İstanbul’da Gerçekleşecek
İDMA İstanbul 2026, 100’den fazla ülkeden profesyonelleri bir araya getirerek 1 milyar dolarlık ticaret hacmi hedefliyor.
Küresel tahıl, yem ve gıda işleme sektörünün önde gelen isimleri, 2026 yılında İstanbul’da düzenlenecek İDMA İstanbul fuarında bir araya gelecek. Bu etkinlik, gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve yapay zeka destekli üretim gibi önemli konuları tartışmak üzere sektör profesyonellerine fırsatlar sunmayı amaçlıyor.
HAGE Grup Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Ali Kalkan, fuarın dünya genelinde artan nüfus ile birlikte güvenli gıda üretimi ihtiyacını karşılamak için önemli bir platform olacağını belirtti. İDMA İstanbul 2026’nın, tahıl ve gıda işleme teknolojilerindeki en son yenilikleri sergileyerek, küresel sektörün gelişimine katkı sağlamayı hedeflediğini ifade etti.
25-27 Haziran 2026 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan Uluslararası Değirmen Makineleri ve Teknolojileri Fuarı, un, yem, mısır, irmik, pirinç, bulgur, bakliyat, makarna ve bisküvi teknolojileri alanında önemli üreticileri bir araya getirecek. Bu yıl 11. kez düzenlenecek olan fuar, yalnızca bir ticaret platformu olmakla kalmayacak, aynı zamanda küresel tahıl ve gıda işleme sektörünün dönüşümünü tartışan bir buluşma noktası olmayı da hedefliyor.
İDMA İstanbul 2026, 100’den fazla ülkeden 10 binden fazla profesyoneli ve 300’ün üzerinde katılımcı firmayı ağırlamayı planlıyor. Ayrıca, organizasyon kapsamında 60’tan fazla ülkeden gelen delegasyonlar ve binlerce B2B görüşme ile yeni ihracat bağlantıları kurma, uluslararası iş ağlarını genişletme ve yeni pazarlara erişim sağlama fırsatları sunulacak.
Etkinlikte, IDMA Global Grain & Milling Forum da eş zamanlı olarak düzenlenecek. Bu forumda, gıda güvenliği, küresel tahıl ticareti, yeni nesil değirmencilik teknolojileri, yapay zeka ve otomasyon gibi kritik konular ele alınacak. Tahıl ve yem endüstrisini şekillendiren tüm teknoloji ve aktörler, 2026 yılında İstanbul’da bir araya gelecek.
Kalkan, Türkiye’nin Avrupa, Orta Doğu, Afrika ve Asya arasındaki stratejik konumunun, bu sektörde de önemli bir rol üstlenmesini sağladığını vurguladı. Türkiye’nin değirmencilik ve tahıl işleme teknolojilerindeki güçlü konumuyla küresel sektörün merkez ülkelerinden biri haline geldiğini belirtti. 2024 yılında 3 milyon ton un ihracatı gerçekleştiren Türkiye, dünya un ihracatındaki liderliğini sürdürmeye devam ediyor.
Uluslararası Tahıl Konseyi’nin verilerine göre, dünya un ticaretinde yeniden bir büyüme bekleniyor. Özellikle Afrika, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya gibi yükselen pazarlarda gıda güvenliği yatırımları hız kazanıyor. Değişen tüketim alışkanlıkları ve stratejik gıda yatırımları, ileri işleme teknolojilerine olan talebi artırıyor.
Dünya genelinde 12 binden fazla endüstriyel un değirmeni faaliyet göstermekte ve yıllık 570 milyon tonun üzerinde buğday işlenmektedir. Sektörde artık yalnızca üretim kapasitesi değil; enerji verimliliği, sürdürülebilirlik, dijital süreç yönetimi ve tedarik zinciri dayanıklılığı gibi unsurlar da rekabetin belirleyicileri arasında yer alıyor.
İDMA İstanbul 2026 kapsamında ayrıca uluslararası oturumlar, teknoloji lansmanları, networking etkinlikleri ve satın alma heyeti organizasyonları gerçekleştirilecek. Küresel gıda arzı ve tahıl ticareti üzerine odaklanan bu etkinlik, ekonomi, tarım, teknoloji ve gıda güvenliği alanlarında çalışan medya kuruluşları için de önemli bir haber gündemi sunacak.
İDMA, 21 yıldır küresel tahıl ve bakliyat işleme endüstrisini bir araya getiriyor ve İstanbul’daki amiral fuarının yanı sıra Rusya ve Endonezya’daki organizasyonlarıyla uluslararası etkisini artırmaya devam ediyor.
