Aşırı Sıcaklar Avrupa’da Gıda Fiyatlarını Yükseltecek
Avrupa’daki rekor sıcaklıklar, gıda fiyatlarında artışa neden olacak. Tahıl hasadı 9 milyon ton azalacak.
Haziran ayında Avrupa’da etkili olan aşırı sıcakların, tahıl üretiminde 9 milyon tonluk bir azalmaya yol açması bekleniyor. Bu durum, kıtanın tarım sektöründe 2018’den bu yana en düşük hasat seviyesini beraberinde getirecek. Sıcak hava dalgası, yaklaşık 2 milyar euro değerinde ürün kaybına neden olurken, gıda fiyatlarındaki artış endişeleri de artırıyor.
Avrupa Tahıl ve Yağlı Tohumlar Ticaret Birliği (Coceral), sıcak hava koşullarının buğday, arpa, mısır ve yulaf gibi ürünlerin hasadını olumsuz etkilediğini belirtti. Üretimdeki 9 milyon tonluk azalma, Avrupa Birliği’nin 27 üye ülkesi ve Birleşik Krallık’ın toplam tahıl hasadında önemli bir kayba işaret ediyor. Bu kayıp, özellikle Avusturya, İrlanda ve Hollanda’nın tahıl üretim tahminlerinden daha büyük bir düşüşü ifade ediyor.
Coceral, Batı Avrupa’da yaşanan en sıcak Haziran ayının bu kayıplarla ilişkili olduğunu vurguladı. Mısır, tozlaşma döneminde sıcaklardan olumsuz etkilendi. Buğday ise, verim için kritik olan neme ihtiyaç duyduğu dönemde zarar gördü.
Birleşik Krallık merkezli Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU), kaybedilen tahıl üretiminin ekonomik değerinin yaklaşık 2 milyar euro olduğunu hesapladı. Ancak bu rakam, sebze üretimindeki kayıplar ve hayvancılık üzerindeki etkiler gibi sıcak hava dalgasının daha geniş maliyetlerini içermiyor.
Fransa, Macaristan ve İspanya, en büyük tahıl kayıplarının yaşandığı ülkeler arasında yer alıyor. ECIU’nun analizine göre, Fransa’da yaklaşık 3,4 milyon ton mısır kaybı bekleniyor ve bu durumun ekonomik maliyeti 891 milyon euroya ulaşacak. Macaristan’da 2,4 milyon ton, İspanya’da ise 1,4 milyon ton tahıl kaybı öngörülüyor.
Fransa’nın Auvergne-Rhone-Alpes bölgesinde çiftçilik yapan Benoit Merlo, son yıllarda çiftliğini sıcak ve kurak koşullara uyarlamaya çalıştığını ancak bu yıl bunun işe yaramadığını belirtti. Merlo, sıcaklıkların 38 derecenin üzerine çıkmasıyla birlikte verim kaybının %50, hatta %70 olabileceğini ifade etti.
Birleşik Krallık’taki çiftçiler de, Haziran ayındaki sıcak hava dalgası ve kurak geçen ilkbaharın ardından kurak koşulların etkilerini hissediyor. Özellikle ülkenin doğu ve güneydoğu bölgelerinde bu etkilerin daha belirgin olduğu bildiriliyor. Tarım ve Bahçecilik Geliştirme Kurulu, birçok çiftçinin sıcak hava nedeniyle hasat faaliyetlerini normalden daha erken başlatmak zorunda kaldığını aktardı.
Aşırı sıcakların yol açtığı ürün kayıpları, Avrupa’nın tahıl ithalatına daha fazla bağımlı hale gelmesine neden olacak ve bu durum küresel emtia fiyatlarını artırabilir. Ancak bu etkinin boyutu, 2026 sonu ve 2027 başında Güney Yarımküre’de gerçekleştirilecek hasadın sonuçlarına bağlı olacak.
Avrupa’daki tahıl üretim açığı, küresel tarımsal ürün arzının daraldığı bir döneme denk geliyor. ABD’nin güney ve batı kesimlerinde yaşanan şiddetli kuraklık, hem tahıl hem de et üretimini olumsuz etkiliyor, bu da dünya genelindeki tarımsal arz üzerindeki baskıyı artırıyor.
