2026 İngiltere Süt Çiftçisi Ödülü Finalistleri Açıklandı

İngiltere Tarım Ödülleri, on dört yıldır İngiliz tarımının en iyilerini ödüllendirerek sektördeki başarıları kutluyor. Her yıl düzenlenen bu etkinlikte, tarım sektörü bir araya gelerek meslektaşlarının başarılarını takdir ediyor.

BURADAN TAM KISALTMAYI GÖREBİLİRSİNİZ

2026 Süt Çiftçisi Ödülü finalistleri, alanlarında gösterdikleri üstün başarılarla seçildi. Jüri, katılımcıların yenilikçi fikirler ve fırsatlar keşfederek, işlerini daha dayanıklı, sürdürülebilir ve değişen sektöre uyum sağlayacak şekilde şekillendirmelerini bekliyor.

Küçük ölçekli süt çiftlikleri veya aile işletmeleri olsun, tüm finalistler verimliliği artırmak için ilerici teknolojiler kullanıyor veya sistemlerini geleneksel düşünceye meydan okuyacak şekilde geliştiriyor.

2026 Süt Çiftçisi Ödülü Finalistleri – Asterra Sponsorluğunda

Sarah Bevan ve Paul Williams, Wallhope Farm, Gloucestershire

Sarah Bevan ve Paul Williams, Wallhope Farm’ı dayanıklı ve topluma odaklı bir süt işletmesine dönüştürdü. Sürdürülebilirlik, çeşitlilik ve hayvan sağlığı, işletmenin temel unsurları arasında yer alıyor.

90 hektar alanda 200 inekle faaliyet gösteren çiftlik, çoğunlukla ilkbahar dönemi doğum sistemi ile çalışırken, daha küçük bir sonbahar doğum sistemi de bulunuyor. Kendi dişi yavrularını yetiştiriyor, geri kalan ineklerde ise safkan Aberdeen Angus boğası kullanıyor ve günde iki kez sağım yapıyorlar.

Mayıs 2022’den bu yana, çiftlik bir otla besleme sistemi uyguluyor. Sığır ve meraların kalitesi, Monmouthshire Sığır Sütü Yarışması ve Chepstow Fuarı’ndaki başarılarıyla tescillenmiştir.

Sürdürülebilirlik, işletmenin genel yapısının merkezinde yer alıyor; verimli süt soğutma, yoğuşturucu ısı geri kazanımı, dikkatli mera yönetimi, sorumlu besin kullanımı ve atık azaltma gibi unsurlar öne çıkıyor. Ayrıca, biyolojik çeşitliliği desteklemek için çiçekler, ağaçlar, kuş yemlikleri, yarasa kutuları ve arı kovanları gibi unsurlar çiftlikte yer alıyor.

Süt üretimi ana faaliyet olmasına rağmen, çeşitlendirme sayesinde ek değer yaratılarak yerel toplulukla olan bağlar güçlendirildi. Moo HQ, çiftlikte üretilen süt ve dondurma sunarken, The Nook tatil konaklaması, ziyaretçilerin kırsal yaşamı ve çalışan çiftliği deneyimlemelerini sağlıyor.

Yerel kaynak kullanımı, yeniden doldurulabilir ürünler, geri dönüşüm, tek kullanımlık plastiklerin azaltılması ve enerji ile su verimliliği, çeşitlendirilmiş işletmelerde yerleşik hale gelmiştir. Artan maliyetler ve değişen hava koşulları devam eden zorluklar yaratırken, Sarah ve Paul, Wallhope Farm için dayanıklı bir gelecek inşa etmeye odaklanıyor ve süt çiftçiliği, sürdürülebilirlik ve toplumsal katılımın nasıl bir arada çalışabileceğini gösteriyor.

Ayrıca: Cornwall’daki British Friesian süt sığırı için inek verimliliği ve işlevselliği önemlidir.

Dowsons Dairies, Lancashire

Dowsons Dairies için aile, her şeyin merkezinde yer alıyor. 1954 yılında Eric’in dedesi Ribble Valley’de küçük bir çiftlik satın aldığında kurulan işletme, dört nesil sonra da aile mülkiyetinde ve işletmesinde kalmaya devam ediyor. 82 hektar süt çiftliği ve 80-90 inekle birlikte bir dondurma üretim tesisi, çiftlik parkı ve eğitim merkezi bulunuyor.

Eric ve eşi tarafından yönetilen işletme, değişime açık bir yaklaşım benimseyerek tarımsal köklerine sadık kalmayı başardı. Çiftlikten elde edilen sütle dondurma üretimi, aileye ürünlerine değer katma fırsatı sunarak ürün ile yer arasında güçlü bir bağ oluşturdu.

Mrs Dowsons Farm Park’ın geliştirilmesi, işletmeyi daha da çeşitlendirerek ziyaretçilere tarımı yakından deneyimleme fırsatı sunuyor. Eğitim etkinlikleri, mevsimsel etkinlikler ve cazibe merkezleri ile dolu bir deneyim sunuluyor.

Çeşitlendirme, tüm nesiller için fırsatlar yaratıyor. Çocukları Elliott, Ethan ve Amelia, dondurma üretimi, pazarlama ve hayvancılık alanında ilgi alanları geliştirdi. Ayrıca, yaklaşık 90 çalışan, daha geniş işletmeye katkıda bulunuyor.

Sürdürülebilirlik, çiftliğin geleceği için de merkezi bir öneme sahip. Güneş panelleri yenilenebilir enerji sağlarken, işletme atıkları azaltmaya, kaynak verimliliğini artırmaya ve çiftlikten dondurma modelini uygulayarak tedarik zincirlerini kısaltmaya odaklanıyor. Artan maliyetler, iş gücü eksiklikleri ve değişen tüketici beklentileri ile karşılaşan Dowsons, ürünlerine ve ziyaretçi deneyimine yatırım yapmaya devam ediyor; tüm kararlar gelecek nesiller düşünülerek alınıyor.

Sonraki: Geleceğe yönelik stratejiler, Gold Cup kazanan süt işletmesinin başarısının anahtarıdır.

Craig Mounty, F & M Mounty & Sons, Somerset

Craig Mounty için F & M Mounty & Sons’daki yenilikçilik, her girdi için daha fazlasını elde etmeye odaklanırken, dayanıklı ve verimli bir süt işletmesi inşa etmeye yöneliktir. 300 hektar alanda 350 inekle Holstein sürüsü besleyen aile ortaklığı, TMR sistemi ile inek başına ortalama 10,000 litre süt üretiyor. Tüm yavrular çiftlikte yetiştiriliyor ve Aberdeen Angus (AA) sığırları 22 ayda otla beslenerek yetiştiriliyor.

Cinsiyetli yapay tohumlama, son beş yılda sürüyü dönüştürerek hızlı genetik ilerleme sağladı ve verimleri 8,000 litreden 10,000 litreye yükseltti. Friesian erkeklerinin kaldırılması, AA sığır üretimini artırarak sonlandırma süresini yaklaşık 30 aydan 22 aya düşürdü ve konsantreye olan bağımlılığı azalttı.

Buzağı yetiştirme süreci de yenilikçi bir şekilde yeniden yapılandırıldı; buzağılar, 14 hafta boyunca günde iki kez 4 litre süt alıyor. Bu değişiklik, ishal ve zatürre vakalarını azaltırken, bireysel ahır ve termostat kontrollü ısı lambaları da sağlandı. Aile, makineler konusunda da yenilikçi bir yaklaşım benimsiyor; eski traktörleri çalıştırarak değer kaybını azaltıyor ve esneklik sağlıyor. 72,000 sterline tamamlanan yeniden inşa edilmiş bir Claas 950 biçerdöver buna örnektir.

Yenilenebilir enerji, çiftlik için bir diğer öncelik. 205 güneş paneli ve 1 MW rüzgar türbini ile çiftlik, net elektrik ihracatçısı konumuna geldi. Ek yatırımlar arasında ısı değiştiricileri ve plaka soğutucular yer alıyor; yeni binalar yıllık yaklaşık 1,200 m³ sıvı gübre depolama alanına su girmesini azaltacak. Craig ayrıca Arla’daki görevleri aracılığıyla çiftçileri temsil ediyor ve sektörün sürdürülebilirlik gündemini şekillendirmeye yardımcı oluyor.

İlgili: Süt buzağı satışlarının Lincolnshire süt çiftliğindeki yetiştirme kararlarını nasıl etkilediği.

Biletler ŞİMDİ SATIŞTA, 15 Ekim’de Birmingham’daki VOX’ta finalistlerle kutlamak için.